pizzeria

La nostra pizzeria con forno a legna offre pizze classiche e con farina speciale macinata a pietra tipo 2* con germe di grano, non è termotrattato e garantisce quindi l’integrità nutrizionale del grano, nonché una maggiore digeribilità. La nostra pasta matura per almeno 24 ore, con lievito naturale. Tutte le pizze sono condite con olio biodinamico extra vergine di oliva IGP di Sequerciani.

*L’impasto macinato a pietra di tipo 2 prevede una maggiorazione di 1.00 €
** Ingredienti extra: da 0.50 € a 1.00 €

PIZZE ROSSE

Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico

5,00 €

Marinara
Pomodoro, aglio, origano

5,00 €

Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

5,50 €

Napoletana
Pomodoro, acciughe, capperi, origano

5,50 €

Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano

5,50 €

Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel, origano

5,50 €

Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi, origano

5,50 €

Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante,
peperoncino, origano

6,00 €

Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

6,00 €

Pizza di Bruno
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, maggiorana

6,00 €

Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano

6,00 €

Salsiccia e peperoni
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, origano

6,00 €

Tonno cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano

6,00 €

Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano

6,50 €

Rustica
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, olive, origano

6,50 €

Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, speck, brie, funghi

6,50 €

Maialina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino, salsiccia, lardo o rigatino

7,00 €

Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante, capperi, olive, origano

7,00 €

4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi,
olive, origano

7,00 €

PIZZE BIANCHE O SCHIACCE

Schiaccino al rosmarino o alle erbette

4,00 €

Pomodoro Fresco
Mozzarella (o mozzarella di bufala), pomodorini, basilico

6,00 €

Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola, maggiorana

6,00 €

4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, mix di formaggi freschi, pepe

6,50 €

Patate e Gorgonzola
Mozzarella, patate, gorgonzola, rosmarino

6,50 €

Prosciutto e Mascarpone
Mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone

6,50 €

Salsiccia e Friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli, ricotta

6,50 €

Broccoli e Salsiccia
Mozzarella, salsiccia, broccoli

6,50 €

Alle pere
Mozzarella, gorgonzola, pere, prosciutto crudo

7,50 €

All’orto di Sequerciani
Pomodoro fresco, mozzarella, verdure grigliate di stagione, basilico

7,50 €

Prosciutto crudo
con mozzarella, oppure con scamorza affumicata, oppure con melanzana e scamorza

7,50 €

Affumicata
Mozzarella, speck, scamorza affumicata

7,50 €

Primavera Tatterina
Mozzarella, prosciutto crudo, stracchino, rucola

7,50 €

Estate Tatterina
Mozzarella (o mozzarella di bufala), pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana

7,50 €

Schiaccino alle delizie di Orbetello
Al cefalo piccante

8,00 €

Tutti a Tatti
Bottarga, scorza di limone, semi di finocchio, aglio, prezzemolo

8,00 €

CALZONI

Normale
Pomodoro, mozzarella, basilico

6,00 €

Classico
Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto o salame

6,50 €

Farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salamino, capperi, olive

7,00 €