Die Pizzeria des Barrino di Tatti bietet klassische und saisonale Pizzas an.
Unser Teig geht mindestens 24 Stunden lang, mit natürlicher Hefe auf.
Alle Pizzen werden mit biologisch-dynamischem, nativem Olivenöl aus dem Sequerciani-Betrieb hergestellt.
Sie können den Pizzateig wählen, das sind die beiden, die wir vorschlagen:
Der klassische Teig: mit Weichweizenmehl 00.
Der steingemahlene Teig Typ 2: mit Weizenkeimen, die nicht wärmebehandelt sind und somit den Nährstoffgehalt des Weizens sowie eine bessere Verdaulichkeit garantieren.
mit Tomatensauce
ohne Tomatensauce
Mozzarella, Frische Tomaten, Auberginen, Peperoni, Zucchini, Basilikum
Mozzarella e ortaggi di stagione dell’orto biodinamico Sequerciani
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Il Barrino di Tatti
Soc. Sapori di Tatti S.a.s – Via G. Matteotti 10 – 58024 Tatti (GR) – P.IVA + CF 01591520539